Sastojci
10 jaja
1 prašak za pecivo
1 margarin
350 grama šećera
350 grama brašna
500 grama višanja bez koštica (sveže, iz kompota ili iz zamrzivača)
Način pripreme
Odvojiti belanca od žumanaca. Posebno umutiti belanca sa polovinom šećera u čvrst sneg. Žumanca, ostatak šećera i margarin penasto umutiti, pa u to dodati brašno i prašak za pecivo. Varjačom lagano sjediniti sneg od belanca sa testom. Sipati testo u podmazan pleh i odgore staviti prethodno oceđene višnje. Peći u pećnici zagrejanoj na 225 stepeni.
Nema komentara:
Objavi komentar