Ne morate imati veliku količinu mesa kako bi na stol postavili raskošan obrok. Izaberite meso i nadjev koji će mu dati novi neodoljivi i puni okus.
Sastojci:
50 dag purećeg bijelog mesa
svežanj peršina
svežanj vlasca
svežanj bosiljka
2 režnja češnjaka
2 glavice luka
2 l kokošje juhe
lovor
ulje
sol i papar
Priprema:
Usitnite luk, peršin, češnjak i začinsko bilje. Pomiješajte sve u posudi i popaprite i posolite.
Puretinu prorežite uzdužno kako bi dobili filete koje ćete istući batom dok se ne stanje.
Nanesite na filete nadjev i tada svaki filet čvrsto zavijte u roladu.
Dodajte sol i papar na svaki filet, nauljite ih i poslažite u lim te pecite u pećnici sat i pol na 150 celzija.
Nema komentara:
Objavi komentar